Privacy Policy Björk e i vini rossi dell’azienda agricola Heritage
Skip to main content

Bjork Swedish Brasserie

  • ITA

Menu

Skip to content
  • PHILOSOPHY
  • BJÖRK
  • DELIVERY
  • BRASSERIE
  • FOOD
  • PRENOTA
  • CATERING
  • Press
  • Partners
  • Contacts

09 ABOUT US

23 Dicembre 2014
plpet-15
No Comments

Post navigation

09 ABOUT US

Latest post

Bjork - Swedish Brasserie

4 days ago

Bjork - Swedish Brasserie

Per capire meglio la cultura svedese merita dedicare due parole agli knäckebröd… in effetti il vocabolo è composto da due semplici parole: la prima bröd vuol dire pane, la seconda knäcke già per il suono onomatopeico fa pensare a qualcosa di croccante…Gli knäckebröd sono alla base della cucina svedese perché presenti in tutti i pasti (dalla colazione alla cena), si accompagnano benissimo con sapori dolci ma anche salati, quindi con burro, formaggio, marmellata… e aringhe, verdure crude e marinate…Normalmente hanno una buona percentuale di farina di segale e per questo sono generalmente di colore scuro.Sono famosi gli knäckebröd a spicchi Leksands perché a seconda della tipologia vengono avvolti in confezioni di carta di colori diversi.Ancora più belli e tradizionali, però, sono gli knäckebröd rund, grandi dischi di pane croccante con al centro un buco fatto apposta per appenderli ad un bastone sospeso e conservarli in bella vista come elementi di arredo…Per capire quanto contano gli knäckebröd… andate al supermercato a vedere quanti scaffali occupano...
... See MoreSee Less

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Book a table   Ask for catering service   Ask for catering service

Bjork direct delivery

Click here for your online food delivery Click here for your online food delivery Click here for your Glovo food delivery

MILANO via Panfilo Castaldi 20  T +39 02 49457424  info@bjork.it

©2018 Bjork Swedish Brasserie | P.Iva: 08286040962 | Privacy Policy
  • PHILOSOPHY
  • BJÖRK
  • DELIVERY
  • BRASSERIE
  • FOOD
  • PRENOTA
  • CATERING
  • Press
  • Partners
  • Contacts